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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
Domaine Château Lynch-bages
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Pauillac
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service A carafer avant le service
Boire ou garder Apogée 2025-2035
L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.
Millésime 2015 à Bordeaux : Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
CHÂTEAU LYNCH-BAGES : STYLE ET ÉLÉGANCE
C’est au XVIIIème siècle que commença la grande histoire viticole du Château Lynch-Bages, grâce à un jeune irlandais, fils de négociant, Thomas Lynch. Il géra avec une grande sagesse sa terre afin d’obtenir un grand vin, ce qui valu au Château Lynch-Bages d’être classé Cinquième Cru lors de la classification de 1855. Il fut racheté à la veille de la Seconde Guerre Mondiale par Jean-Charles Cazes, et c’est de nos jours la troisième génération de la famille Cazes qui est à la barre du domaine.
Le vignoble de 100 hectares du Château Lynch-Bages s’étend au coeur de l’appellation Pauillac. Il est conduit en agriculture raisonnée et nous offres trois cuvées : le grand cru du Château Lynch-Bages, son second vin Echo de Lynch-Bages, et un vin blanc, le Blanc de Lynch-Bages. Généreux dès leur jeunesse, ces vins sont structurés, fins et soyeux. Le second vin, Echo de Lynch-Bages, est une magnifique porte d’entrée au domaine, afin d’en saisir le style et l’élégance.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
91/100
James Suckling
16.5/20
Jancis Robinson
Echo de Lynch-Bages 2012
Sympa
Mathias S
le 27/11/2015
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Bordeaux Pauillac
Bouteille
Echo de Lynch-Bages 2018
Echo de Lynch-Bages 2020
Echo de Lynch-Bages 2021
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