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Pouilly-Fumé
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Le Domaine Tabordet, situé à Verdigny, a été créé dans les années 1960 par Raymond Tabordet et repris par ses fils Yvon et Pascal en 1981. Aujourd'hui, Pascal travaille avec son fils Marius et son neveu Gaël sur un vignoble de 21 hectares, dont 16 en Pouilly-Fumé et 5 en Sancerre. Gaël gère la partie technique, Marius suit les vignes et la vinification, et Pascal s'occupe des commandes et des salons. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2021 et vise la certification en biodynamie. Les terroirs sont composés de calcaires, marnes et silex, permettant d'exprimer différentes facettes du Sauvignon, cépage emblématique de la région.
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Domaine Tabordet Pouilly-Fumé les Petites Aubues 2022
Loire Pouilly-Fumé
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