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  • Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire 2020
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    Fruité

Domaine Georges Vernay Condrieu les Terrasses de L'Empire 2020

Rhône , Condrieu

  • Bio

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Georges Vernay

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Condrieu

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Viognier

  • Température de service 8-10°C

  • Boire ou garder 2019 - 2029

Aller plus loin

Le vin

Le terroir de Condrieu est célèbre pour ses vins blancs. Grandioses, ils tirent leur caractère exceptionnel du Viognier, planté ici sur son terroir originel. Ce cépage a pourtant failli disparaître dans les années 50 et c'est la passion de quelques vignerons qui lui ont permis de rester en vie, pour mieux renaître dans les années 80. Les terrasses étroites de l’appellation sont généralement composées de granit et « d’arzelle » qui donne aux vins de Condrieu leurs arômes de fruits, de pêche blanche et d’abricot.

Le Condrieu « Les Terrasses de l’Empire » est l’archétype du vin de fruit, avec ces arômes inimitables de pêche blanche, de noyaux d’abricot et d’amande blanche, et une finesse qui fait tout le charme du style. C’est un vin élégant, d’une très grande harmonie et d’une très belle fraîcheur, qui se déguste dans sa jeunesse.

Le producteur

Le domaine Georges Vernay : une renommée mondiale

Georges Vernay s'installe en 1953 dans le Rhône, au Nord de la Vallée du Rhône. Le domaine est une exploitation familiale qui totalise alors 1,5 hectares de vignes d'appellation d'origine contrôlée Condrieu Coteau de Vernon. Trois générations plus tard, le domaine Georges Vernay s'est étendu à seize hectares, dont une belle part à Condrieu. La 3ème génération cultivent aujourd’hui 7 hectares de vignes AOC à Condrieu, qui comprend 3 hectares de vieilles vignes.
Le domaine est désormais connu mondialement et produit douze vins différents chaque année.

Le travail de la vigne : un grand savoir-faire

Amour de la vigne et du terroir sont des éléments essentiels pour travailler la vigne. Au Domaine Georges Vernay, le savoir-faire s'est transmis de génération en génération. Les vendanges se font à la main et avec attention. La qualité du vin étant un des principaux objectifs de Catherine Vernay, celle-ci oeuvre pour obtenir une certification vin biologique pour le domaine. Elle apporte le plus grand soin à la vigne, en utilisant que des produits naturels. Le travail de la vigne est raisonné. Deux cépages prédominent au domaine : le cépage Viognier qui compose à 100% les vins blancs, et le cépage Syrah pour les vins rouges.

Le terroir de ce Condrieu est exposé au Sud sur une terre de granit de décomposition. La densité de plantation est de 8000 à 10000 pieds par hectare. Dans l'esprit de la tradition, les raisins sont récoltés manuellement en caissettes. La vinification et l'élevage sont faits selon la tradition : la vendange est partiellement éraflée, les jus clairs sont fermentés après débourbage statique ; l'élevage se fait en cuve bois et barriques. La production totale est de 20000 bouteilles.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

  • Fromages fondues

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

  • A offrir

Les avis

93/100

Guide vert 2023 Voilà un condrieu sérieux et prometteur, tout à fait dans l'esprit de la maison. Le nez offre une belle palette d'arômes allant des fleurs aux fruits à chair blanche, avec une pointe d'agrume. Le bouche est sapide et longiligne, d'une grande précision.

Revue du Vin de France

Autre offre

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