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Domaine de la Pousse D'Or
Domaine de la Pousse D'Or Puligny-Montrachet 1er Cru le Cailleret Blanc 2013

Domaine de la Pousse D'Or Puligny-Montrachet 1er Cru le Cailleret Blanc 2013

Name: DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET BLANC 2013
Brand: DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
SKU: 1542000
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Puligny-Montrachet 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Pousse D'or
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder 2015 - 2022

Aller plus loin

Le vin

Sur moins d'un hectare, nous trouvons les chardonnays exceptionnels dédiés à produire cette cuvée. Les sols sont composés de calcaire pierreux. La pente, sur laquelle les vignes sont situées, favorise un drainage naturel et la teneur en cailloutis assure la perméabilité du sol.
La vinification et l'élevage se font en fûts de chêne, neufs pour 50%. L'élevage se conduit sur une durée de 12 mois.

Ce Puligny Montrachet Premier Cru Le Cailleret 2013 offre une expérience de dégustation sensationnelle. Le bouquet exhale des arômes de fleurs blanches, et des notes plus complexes empyreumatiques et minérales.
L'attaque en bouche est puissante, la vivacité légère. La texture charnue nous prend le palais. La finale donne de l'ampleur et offre des parfums d'amande verte.

Le producteur

La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.
Établi depuis 1954, le vignoble comprend 18 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' et se répartissent sur les quatre communes : Volnay, Corton, Pommard, Santenay.
La production, très variable selon les millésimes, est en moyenne de 90000 bouteilles par an.
Le Domaine de la Pousse d'Or remonte jusqu'aux Ducs de Bourgogne, et il est déjà cité en l'an 1100 dans des chapitres capitulaires.
Selon les historiens, les vins de la Pousse d'Or étaient déjà connus au 4ème siècle. Au 13ème siècle, Philippe-le-Hardi, fit interdire le plant 'Gamay' au profit du 'Pinot' afin de mieux garantir la qualité de nos vins. Plus tard, son petit-fils Philippe VI de Valois, se faisait offrir 72 barriques de Volnay, par le Duc Eudes, qu'il fit envoyer à la Cour Royale.

1997 est une année qui marque un tournant majeur dans l'histoire du domaine. Patrick Landanger, le nouveau propriétaire a procédé à d'importants investissements au niveau des cultures mais aussi de la vinification et des élevages. Cette ambition qualitative se traduit dans le profond respect du terroir et de la tradition.
Le Domaine de la Pousse d'Or partage sa passion des grands vins de Bourgogne à travers le monde.