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Domaine Antonin Guyon
Domaine Antonin Guyon Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Blanc 2020

Domaine Antonin Guyon Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Blanc 2020

Name: Domaine Antonin Guyon Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc 2020
Brand: DOMAINE ANTONIN GUYON
SKU: 5001500
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Pernand-Vergelesses 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Antonin Guyon
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Température de service 14°C

Aller plus loin

Le vin

SITUATION : PERNAND-VERGELESSES est situé au Nord de Beaune, entre les communes d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune.

SUPERFICIE : Les parcelles appartenant au Domaine s’étendent sur une surface d’un peu plus d’1 hectare, très bien exposée sur un coteau très pentu.

SOL ET CEPAGE : Terre composée de marne blanche. Cépage : Chardonnay 100%. Age des vignes : 35 ans.

VENDANGES ET VINIFICATION : Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie. Fermentation alcoolique à basse température en fûts de chêne avec batonnage deux fois par semaine.

ELEVAGE : Elevage en fûts de chêne et mise en bouteilles après 12 mois.

CARACTERE ET GARDE : Une robe brillante, des arômes floraux avec un très joli nez d’amande. Un vin élégant avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.

SERVICE : A servir à une température d’environ 13° avec des entrées chaudes à base de poisson ou des viandes blanches accompagnées de sauce crémée.

Le producteur

Le Domaine Antonin Guyon : une douce croissance vers l'excellence

Parmi les crus les plus renommés de la Côte d'Or, le Domaine Antonin Guyon, propriété de la famille depuis des générations, s'étend sur près de 50 hectares. Les magnifiques caves du XVIIIème se trouvent à Aloxe-Corton et Savigny-lés-Beaune. Tous les vins sont élevés en fûts de chêne et mis en bouteilles au domaine. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon achète des parcelles de Gevrey-Chambertin jusqu’à Meursault. En 1970, son fils Dominique complète le domaine. En effet, il réussit à rassembler 350 parcelles appartenant à près de 80 propriétaires. Aujourd'hui le domaine Guyon dispose d'une gamme exceptionnelle d'appellations dont la plupart classée en 1ers Crus et les Grands Crus. Ces vins sont réputés pour leur élégance et leur typicité remarquable. Les cuvées du domaine sont prisées des plus grands restaurants en France comme à l'étranger.