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  • Château Léoville Poyferré 2019
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Château Léoville Poyferré 2019

Bordeaux , Saint-Julien

96/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Leoville Poyferre

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Saint-Julien

  • Classement Deuxième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Fiche technique Château Leoville Poyferré 2019

Vignoble : Superficie : 60 hectares destinés à la production du Château Léoville Poyferré et de son second vin. Age moyen des vignes : 37 ans. Densité de plantation : 8 700 pieds/hectare. Sols : Terrasses de graves Mindel, sous-sol argilo sableux. Viticulture : Taille traditionnelle en guyot double. Travail du sol intégral et confusion sexuelle sur tout le vignoble. Effeuillage précoce et vendanges en vert.

Vendanges : Récolte manuelle en cagettes. Tri manuel sur grappes,puis tri optique sur baies. Dates des vendanges: du 20 septembre au 11 octobre 2019. Rendement: 48.50hL/ha.

Démarches environnementales : Intégration du SME des vins de Bordeaux en 2016. Certification HVE 3 depuis le millésime 2017.

Elaboration : Cuverie : Cuves inox tronconiques thermorégulées à double paroi. Vinification : Sélection parcellaire. Macération pré fermentaire à froid (6-8 jours), fermentation alcoolique avec levures sélectionnées. Fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français (80% neuves, 20% d’un vin). Soutirages traditionnels et collage au blanc d’oeuf en barriques. Dates de mise en bouteilles : 2021

Le producteur

Second Cru Classé en 1855, Léoville Poyferré existe depuis 1840. Il appartient depuis 1920 à la famille Cuvelier, grand négociant du Nord de la France. Léoville Poyferré est en progression constante, ce qu’il doit à des investissements permanents, tant humains que techniques.

Les 80 hectares de ce Saint-Julien s’étendent sur des Graves garonnaises et sont composés de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet Franc.
Les vins sont élevés en barriques (80% de neuves) durant 18 à 20 mois.

Les avis

96-97/100

James Suckling

96/100

The 2019 Léoville Poyferré is showing very well in bottle, wafting from the glass with aromas of crème de cassis and wild berries mingled with notions of licorice, loamy soil, cigar wrapper and smoke. Full-bodied, velvety and polished, it's broad and enveloping, with an ample core of fruit, ripe tannins and succulent acids, concluding with a long, precise finish. Invariably the most sumptuous of the three Léovilles, featuring some 35% Merlot, the 2019 is a terrific effort that will offer a wide drinking window.

Wine Advocate (Robert Parker)

97-98/100

Grande robe. Notes de cèdre plus marquées dès le début qu'avec le 2020, tout en finesse et en nuances. Tannin racé : il égalera les meilleurs.

Bettane&Desseauve

96/100

Wine Spectator

96/100

Quarin

Château Léoville Poyferré 2015

Très bon st Julien dans une très belle année a laissé veillir en cave plusieurs années

BS

Bruno S

le

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