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Rhône , Châteauneuf du Pape
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Carafer 4 heures
Boire ou garder Jusqu'en 2040
L’AOC Châteauneuf-du-Pape Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler… C’est ici que naquit la notion d’AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape : mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l’une des 1ères AOC en 1936.
Dégustation :
Le millésime 2017 présente une robe soutenue à assez profonde. Le nez pur et élégant évoque les cerises légèrement kirschées, le cassis, les épices, avec des notes florales, d'herbes aromatiques (laurier), et de léger chocolat. La bouche est élégante, les tanins mûrs et fins, belle structure dense et concentrée, d'un séduisant velouté de texture rehaussée de fruits finement épicés. La finale est longue, bien tenue par des tanins élégants et enrobés, harmonieuse et très persistante (fruits, épices, notes florales). Un grand millésime !
En 1549, Pierre de Beaucastel achète une grange qui deviendra par la suite la maison de maître, qu'elle est actuellement, avec les armoiries de Beaucastel sculptées dans la pierre. Le Château de Beaucastel est situé dans le domaine Chateauneuf-du-pape dans le sud de la vallée du Rhône. Il a été repris en 1909 par Pierre Tramier qui le transmet à son gendre Pierre Perrin jusqu'en 1978 avant que lui-même ne le donne à son fils, Jacques qui redonne au domaine ses lettres de Noblesse.
Aujourd'hui, il appartient à Jean-Pierre et François Perrin. Ce château est une histoire familiale. La force de ce domaine est le mariage des talents de chacun. Une seule et même valeur les caractérisent; le respect de la terre et du terroir. Valoriser le sol, l'environnement, les vignes, l'Histoire du lieu,... sont les priorités pour cette famille, tout comme la recherche de la singularité et de l'authenticité. La famille Perrin est innovatrice de l'agriculture biologique dès les années 50, ainsi que de l'agriculture biodynamique en 1974. Des méthodes que beaucoup de châteaux ont, à l'heure d'aujourd'hui, adoptées.
Le raisin doit révéler la quintessence des ses arômes pour pouvoir obtenir le meilleur vin possible. Le travail de la vigne se fait tous les jours pour stimuler la physiologie de la plante. L'élevage se fait en foudres de chênes pendant un an, puis le vin restera durant un an supplémentaire en bouteille dans les caves du château. Ce sont des vins très recherchés, d'une race et d'une profondeur exquise.
Cinq vins sont produits au Château, deux rouges et trois blancs. Grâce à ses vins le domaine est numéro 1 au classement des "meilleurs vins du sud" de la RVF, vénéré par Robert Parker, le Château de Beaucastel apparaît comme l'un des plus grands domaines de France ...et même du monde.
A garder en cave
94/100
Guide vert 2021: Une palette assez juteuse avec une dominante méditerranéenne : herbes du maquis, garrigue et épice. Le fruit est dominé par les arômes du mourvèdre. La bouche est ample mais la trame tannique resserre bien sur la finale, sans aucune dureté de mâche. Une belle tension fraîcheur anime ce vin.
Revue du Vin de France
95-97/100
"A tremendous effort, might Beaucastel's 2017 Chateauneuf du Papeoutshine even the 2016? I tasted a preliminary blend that Marc Perrin saidrepresented 80% of the wine, and it showed ridiculous floral and fresharomas of licorice, lavender and spice, all backed by tremendous fruit thatwent beyond black and red and into hints of exotic stone fruit. The finalblend will likely contain more than 10% Counoise, the highest proportionever utilized at the estate. It's rich and concentrated yet silky and lithe, witha fantastically long, elegant finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
95/100
Dégusté juste avant la mise en bouteille. Bouquet rôti, de petits fruits noirs, de violette. Millésime très élégant, longiligne, à la structure imposante. Beaucoup d’allure.
Bettane&Desseauve
"The Grenache and Cinsault are fermented in cement, while the Syrah andMourvèdre are in foudre. Finely pixellated fruits of the forest aromas with afull bodied but fresh and lively palate. The Mourvèdre element is strong,bringing vibrancy and power. It’s firmly savoury, very dry and dramatic. Aseriously structured Beaucastel for the long term
Decanter
""A dark and winey style, offering a mix of plum, black currant and blackcherry notes, infused with black tea, fruitcake and anise accents. Solidlybuilt, vibrant and energetic from start to finish, this carries copious fruiteasily through the lengthy finish. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre andCounoise. Best from 2020 through 2040.
Wine Spectator
"Moving to the two Châteauneuf-du-Pape releases and 35% Mourvèdre, 25%Grenache, 8% Syrah, 12% Counoise, the rest other permitted varieties (Marccalls this a Mourvèdre vintage), the 2017 Châteauneuf-du-Pape sports aninky purple color as well as a textbook Mourvèdre nose of black, black fruits,smoked meats, crushed rocks, charcoal, and pepper. It's deep and full-bodied, with beautiful purity and building structure. Production is down40%, but this brilliant wine is certainly in the same league as the 201
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