Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Château Cheval Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement Premier Grand Cru Classé A
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2030-2060
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CHEVAL BLANC
On peut le dire, 2016 est l’année des cabernets ! Que ce soit le cabernet sauvignon du Médoc ou le cabernet franc de Saint-Émilion, ils ont atteints des maturités optimales grâce à un superbe été indien en septembre-octobre 2016, et offrent des tannins très élégants. Pour ce millésime de finesse, Pierre Lurton a décidé d’un assemblage à 55% de merlot, 42% de cabernet franc et 3% de cabernet sauvignon pour le grand vin du Château Cheval Blanc, qu’il qualifie lui-même de «d’archétype de Cheval Blanc ».
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2016 : UN CHEVAL BLANC DANS TOUTE SA SPLENDEUR
C’est sur un nez de fruits rouges frais, de vanille, fèves de cacao et moka, que s’ouvre le Château Cheval Blanc 2016. Au palais, la trame est très serrée, avec des tannins très précis et purs qui apportent une élégance incroyable au vin. Tout semble converger vers une apogée de la finesse et de la noblesse, avec pourtant une belle puissance. Déjà chantant et dansant, Château Cheval Blanc 2016 nous offre également une magnifique perspective d’avenir…
CHÂTEAU CHEVAL BLANC : D’UNE GRANDE NOBLESSE
Un chai dessiné par le célèbre architecte Christian de Portzamparc ? Un vignoble classé au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Pas de doute, vous êtes au Château Cheval Blanc ! Propriété de Bernard Arnault et du baron Albert Frère, piloté par Pierre Lurton, ce Premier Grand Cru Classé "A" en 1954 est le fer de lance mythique de l’appellation Saint-Émilion. Le vignoble du Château Cheval Blanc s’étend sur 35 hectares de graves et d’argiles qui s’entremêlent sur les 45 parcelles du domaine. La dominante de cabernet franc et le merlot confèrent aux vins du Château Cheval Blanc un caractère unique et une aptitude rare au vieillissement. Élégants et soyeux, puissants et fins, ils sont subtils et offrent des tannins de cachemire…
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
A garder en cave
A offrir
98-99/100
James Suckling
18.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
99-99/100
Guide vert 2023
Revue du Vin de France
100-100/100
The 2016 Cheval Blanc is blended of 59.5% Merlot, 37.2% Cabernet Franc and 3.3% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, the nose is incredibly youthful yet not so shy as some other 2016s at this stage, giving wonderfully intense scents of red currants, black cherries, wild blueberries and violets with nuances of star anise, cinnamon stick, rose hip tea, cigar box and wood smoke plus a touch of beef drippings. Medium to full-bodied, the palate has jaw-dropping elegance and depth, offering up layer upon layer of fragrant red and black fruits plus an extraordinary array of mineral sparks, supported by a rock-solid grainy texture, finishing with epic persistence and an edifying perfume. This is a very different style from the rich, opulently hedonic 2015, yet this wonderfully fragrant, beautifully poised and intellectually compelling 2016 is equally extraordinary.
Wine Advocate (Robert Parker)
98/100
Decanter
97/100
Wine Spectator
18-20/20
Gault & Millau
97-99/100
Wine Enthusiast
Jancis Robinson
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château Cheval Blanc 2021
Bordeaux Saint-Émilion
Bouteille
Château Cheval Blanc 2022
Magnum
Le Petit Cheval 2020
Château Cheval Blanc 2018
Pourquoi commander chez Wineandco ?