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  • Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 sous coffret Yayoi Kusama
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    Puissant

Champagne Veuve Clicquot la Grande Dame 2012 Sous Coffret Yayoi Kusama

Champagne

96/100 4 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

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Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 sous coffret Yayoi Kusama

Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 sous coffret Yayoi Kusama

Champagne ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

"La Grande Dame 2012 est un vin à la fois précis et délicat. Il est enjoué, vif, rieur. Ce nouveau millésime offre une forte minéralité portée par le Pinot Noir, équilibrée par la fraîcheur de l'assemblage. Son potentiel de garde est immense, c'est un vin dont la dégustation me fait vibrer" - Didier Mariotti, Chef de Caves chez Veuve Clicquot

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Veuve Clicquot

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2012

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 11°C

  • Boire ou garder 2022 - 2045

Aller plus loin

Le vin

Cette création originale est un hommage à l’emblématique « grande dame de la Champagne », Madame Clicquot. Il ne s’agit pas de la première rencontre entre ces deux femmes : en 2006, à l’occasion d’une vente aux enchères caritative à Tokyo, Yayoi Kusama avait déjà donné une nouvelle vie au portrait de Madame Clicquot en jouant avec ses célèbres pois. Aujourd’hui, le dialogue entre l’artiste et la Maison continue et franchit une nouvelle étape à travers cette collaboration créative. Yayoi Kusama s’inspire de ses signatures emblématiques, les pois et la fleur, pour réinterpréter le nouvel étui et le flacon de La Grande Dame 2012. Avec Veuve Clicquot et Yayoi Kusama, l’année se termine sur une note créative.

Madame Clicquot est convaincue que le Pinot Noir est le cépage possédant la plus large palette d’expression et le plus grand potentiel pour créer le meilleur champagne. C’est son amour du Pinot Noir qui la pousse à acquérir dix des douze parcelles emblématiques de la Maison. Depuis, le Pinot Noir est la signature de Veuve Clicquot, il apporte la structure et la force qui font le style de la Maison, parfaitement incarnées dans la cuvée La Grande Dame, un hommage à « la grande dame de la Champagne » : Madame Clicquot. Ce cépage nécessite la plus grande expertise du Chef de Caves, de l’équipe œnologique mais également des équipes du vignoble : tout est dans le détail et la précision car il est délicat à travailler. Il s’exprime différemment en fonction de son terroir, de son exposition et des conditions de vendange. C’est peut-être le cépage avec la plus grande palette d’expressions. Didier Mariotti, Chef de Caves : « Mon travail porte sur cette harmonie, cet assemblage équilibré difficile à atteindre, d’excellents vins qui magnifient la force, la profondeur et la délicatesse du Pinot Noir ». Le cœur de La Grande Dame est l’excellence du Pinot Noir et la qualité des raisins provenant des Grands Crus et des parcelles historiques de la Maison. Parmi elles : Aÿ, pour la Grande Vallée de la Marne, et Verzenay, Verzy, Ambonnay et Bouzy pour la Montagne de Reims. Chez Veuve Clicquot, la qualité du Pinot Noir détermine si une année sera millésimée. La prouesse œnologique et l’harmonie de La Grande Dame réside dans son assemblage. Composé à 90% de Pinot Noir, La Grande Dame incarne l’amour de la Maison pour le Pinot Noir, magnifié par 10% de Chardonnay issus des Grands Crus d’Avize et du Mesnil-Sur-Oger, dans la Côte des Blancs. La Grande Dame 2012, grâce à sa composition complexe et harmonieuse, est une promesse pour les années à venir.

Dosage : Brut, 6 G/L

Dégustation : Au nez, les notes initiales de fleurs blanches telles que le jasmin, le chèvrefeuille et les fleurs de vigne se font sentir avant de s'ouvrir sur des nuances plus fruitées de pomme, poire et pêche. Quelques notes d'amande fraîche et de frangipanier complètent le bouquet. En bouche, la cuvée dévoile des arômes plus complexes d'abricot sec, de noisette, de miel et de sucre candi. Les textures soyeuses confèrent au vin sa personnalité, son élégance et son caractère. La maturation a permis au vin d'acquérir profondeur et puissance.

Le producteur

Philippe Clicquot fonde une maison de négoce sous le nom Clicquot en 1772. Quelques années plus tard, une union nacquit entre son fils François et Barbe Nicole Ponsardin. Après le décès de son époux la veuve Madame Clicquot, poursuit le travail effectué par son mari et en 1810 la maison deviendra Veuve Clicquot Ponsardin qui connaîtra prestige et succès.

De nombreuses innovations ont été effectué grâce à Madame Clicquot. Elle invente la table de remuage afin de produire des vins plus limpides. Le surnom "La Grande Dame de la Champagne" lui sera attribué.

La Maison est aujourd'hui entre les mains du grand groupe français LVMH, et constitue l'un des plus importants vignobles champenois par sa superficie et par sa qualité : 390 hectares répartis dans 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte la Champagne.

La cuvée La Grande Dame est un hommage à Madame Clicquot, et cette cuvée est issu d'un assemblage entre les 8 Grands Crus historiques de la Maison.

L'iconique artiste japonaise Yayoi Kusama envoie un message joyeux au monde entier en imaginant une création unique et haute en couleurs, spécialement réalisée pour Veuve Clicquot.

C'est de ses symboles iconiques, que Yayoi Kusama orne le coffret et le flacon de La Grande Dame 2012 : la fleur opulente symbolise l'énergie vitale, l'amour et la célébration de la vie. Les pois, motifs signature de Yayoi Kusama sont retravaillés comme des bulles de champagne pour incarner La Grande Dame 2012.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Charcuterie / terrine

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

  • Repas festifs

Les avis

99/100

Guide 2022

Bettane&Desseauve

96/100

Decanter

95/100

Wine Spectator

95/100

Wine Enthusiast

Autre offre

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