Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Champagne Ruinart Blanc de blancs étui seconde peau
  • Champagne Ruinart Blanc de blancs étui seconde peau
  • Champagne Ruinart Blanc de blancs étui seconde peau

Champagne Ruinart Blanc de Blancs étui Seconde Peau

Champagne

92/100 4 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Chaque gorgée libère des éclats d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs, le tout arrimé par une rondeur et une précision en bouche.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Ruinart

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service A l'image d'un vin blanc: 10-12°C

  • Boire ou garder Sur la fraîcheur de sa jeunesse

Aller plus loin

Le vin

NOUVEAUTE 2020

La Maison Ruinart s'engage encore plus loin dans sa démarche environnementale et rompt avec la tradition des coffrets unitaires. Après deux ans de recherche et développement, Ruinart offre une enveloppe éco-conçue "Seconde peau" 100% recyclable, un étui innovant et moderne... Sous cet étui au toucher surprenant, le même sublime Champagne... Une émotion vive à offrir...!

Terroir : D'une grande puissance aromatique, Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Il est composé de Chardonnays issus de 30 crus différents, principalement situés sur les Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Vinification : Les vendanges sont réalisées avec soin, manuellement. Les différents crus sont assemblés avec 25% de vin de réserve issus des récoltes précédentes. Les différentes fermentations sont réalisées en cuve inox où la température est minutieusement régulée.

Elevage: Le vin connaît un repos de 2 à 3 ans en cave et la liqueur de dosage avoisine les 7g/L !

Notes de dégustation : Le nez est intensément fruité. On retrouve des notes délicates d'agrumes (citron, cédrat…) et des fruits exotiques (ananas, fruit de la passion…). En bouche, apparaissent des touches de fleurs (jasmin) et de fruits charnus (pêche blanche, baie rose).

Accord Mets-Vins : Convivial et vif, donc lumineux sur des langoustines aux herbes fraîches. C'est un Champagne qui aime la mer : ses fruits, ses poissons blancs. Tartare de bar aux agrumes et gingembre en entrée. En plat, sole à la plancha. Pointe acidulée en dessert : tarte au citron ou granité de pamplemousse.

Le producteur

En 1729, l’intuition d’un moine visionnaire, Dom Ruinart, donne naissance à la toute 1ère Maison de Champagne qui porte encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins pétillants autrefois appelés « vins de mousse » sont élaborés majoritairement à base du célèbre Chardonnay, cépage blanc français. Ils sont secrètement élevés dans la fraîcheur de sublimes crayères (caves de craie) souterraines. Dans ces sous-sols majestueux, ils connaitront à l’abri des regards indiscrets une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à sa complexité et à son savoir-faire, Ruinart reste à ce jour et depuis des centaines d’années, l’un d’un meilleur champagne du monde.

Les avis

93/100

James Suckling

91/100

Guide vert 2022 Une palette assez fraîche sur une tonalité plus agrume et citronnée. Une bouche conforme à ce style de vin. Un vin digeste plus sapide et plus crémeux tactilement. C'est un jus frais et désaltérant.

Revue du Vin de France

90/100

This is a fabulous version of Ruinart’s NV Brut Blanc de Blancs. The wine seems fresher, more vibrant and less obviously sweet than in the past, all of which makes this a far more interesting wine. The trademark profile of lemon, jasmine and green apples is very much in the forefront while the wine’s textural finesse and length are both first-class. This release of the NV Brut makes a great introduction to the wines of Ruinart, Champagne’s oldest house. This is Lot LAGJSAF. Anticipated maturity: 2011-2014.

Wine Advocate (Robert Parker)

93/100

Parfums d'acacia, d'agrumes jaunes et de fruits blancs à pépins s'expriment avec précision. Sa verticalité est permise pas les émanations crayeuses et iodées. Bouche tendre, croquante, entre pomme et poire. L'acidulé salin est séducteur.

Bettane&Desseauve

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité