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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Jacquesson
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2002
Appellation Champagne Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Température de service 8-10°C
Boire ou garder 2020 - 2040
Label AOP
Le Champagne Dizy - Corne Bautray 2002 Dégorgement Tardif fait partie de la collection Lieux-Dits des frères Cliquet, élaboré à partir de Chardonnay provenant d'une seule parcelle située près de Dizy, village classé Grand Cru dans la Vallée de la Marne. Les vignes ont étés plantées en 1960 sur un coteaux riche en craie, d'1,3 hectares.
La vinification se fait en barriques, sans filtration, et un élevage prolongé de plus de 17 ans sur ses lies avant dégorgement. Aucun dosage final, 0 g/l, pour cet extraordinaire et rare Champagne Extra Brut.
Le Domaine Jacquesson est réputé pour ses champagnes depuis le XIXème siécle, la présence de ses flacons sur la table de Napoléon 1er est un témoignage de cette notoriété historique. Après un passage à vide, le domaine a récupérer pleinement ses lettres de noblesse. Ce tournant a été possible grâce au travail de deux hommes passionnés, de deux frères, Jean-Hervé a Laurent Chiquet. Ensemble ils écrivent leur histoire en champagne et font doucement bouger les lignes de cette région splendide. Les parcelles du vignobles se dispersent sur Aÿ, Avize & Oiry, des Grands Crus, et sur Dizy et Hautvillers, deux Premiers Crus. Les frères Chiquet sont conscients que la qualité de leur champagne est rendue possible en partie grâce à l'exigence et au savoir-faire de leurs vignerons. Dans le but de révéler la diversité parcellaire et renforcer l'influence du minéral sur le fruit, l'équipe conduit le domaine lutte raisonnée. Souvent salué par la presse et reconnu auprès des amateurs et des connaisseurs de vin, le Domaine Jacquesson est aujourd'hui une référence en Champagne.
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Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2002 Dégorgement Tardif
Bouteille
Champagne Perrier-Jouët Belle époque Rosé 2010
Champagne Krug Rosé édition 26
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