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Sud-Ouest , Madiran
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2000
Appellation Madiran
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat
Degré d'alcool 14°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2018 - 2019
Château Montus Prestige : le Pétrus du Sud-Ouest
Surnommée le Pétrus du Sud-Ouest, la cuvée Château Montus Prestige est issue de sol de graves, après des vendanges manuelles et un égrappage total. Ce vin provient d'un terroir exceptionnel en Madiran. Des ceps de Tannat âgés de 30 ans, qui s'épanouissent sur de fortes pentes de galets posés sur des argiles fines, en provenance des Pyrénées. Élégant et soyeux à la fois, ce vin est obtenu après 5 semaines de macération suivies d'un élevage en fûts à 80 % neufs durant 14 à 16 mois, pour lui apporter son caractère et sa concentration exceptionnelle.
La cuvée Prestige 2000 : arômes profonds de fruits noirs et de vanille
Le Domaine Brumont Château Montus 2000 est un vin élégant à la robe rouge intense, presque noire. Dans ce millésime exceptionnel c'est le cacao qui prédomine, même si le nez dévoile un bouquet de fruits noirs et de fruits des bois, aux notes d'épices. C'est un vin « charnu et profondément aromatisé, avec des notes de prunes, de poivres et d'épices » pour reprendre les mots du Winespectator. La bouche est ronde et bien équilibrée et dévoile une très belle persistance, sur des tanins marqués par le bois mais merveilleusement travaillés. On le dégustera sur un gigot d'agneau, sur des plats épicés comme un mouton en tajine, ou encore avec des desserts au chocolat.
Le domaine Alain Brumont et le Château Montus ou l'excellence en Madiran
Alors à peine âgé de 16 ans, Alain Brumont commence son apprentissage du vin au côté de son père, dans le domaine familial. Il prend réellement son envol en 1980, en rachetant le Château Montus qui lui permettra de laisser s'exprimer ses talents, jusqu'à obtention d'une première médaille en 1982. Très vite, ses vins originaux et concentrés vont montés en gamme, jusqu'à devenir des références en supplantant certains Grands Crus de Bordeaux. Prouvant que l'on peut faire de très grands vins en Madiran, Alain Brumont va développer son génie et sa parfaite technicité sur un domaine de 300 hectares, produisant 26 gammes de vins différentes. Le vigneron y élabore sa méthode Brumont, avec un soin particulier apporté à la terre et aux cultures, dans l'idée de magnifier le terroir pour en extraire son essence. Et puis il y a le tannat, ce cépage emblématique du Madiran, avec lequel le vigneron entretient une passion sans limite et qu'il va véritablement porter au plus haut, jusqu'à en tirer des vins d'exception.
Fromages
Fromages frais
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Vollailles
Poissons
Grillades de poissons
Repas festifs
94/100
Guide vert 2003
Revue du Vin de France
Brumont Château Montus Prestige 2000
toujours au top
DIDIER T
le 16/12/2016
J'ai acheté une bouteille de ce vin, les appréciations étant très élogieuses. Malheureusement, je n'ai pas aimé du tout, une acidité marquée, elle se dilue un peu après une heure ou deux, mais les tanins ne sont plus là, et plus aucun goût de fruit ... alors que je m'attendais à une expérience "bluffante". Vu le prix, c'est une très mauvaise affaire, et il y a des dizaines d'autres vins entre 15 et 40€ qui lui sont largement supérieur.
Saïd A
le 04/12/2016
Brumont Château Montus Prestige 2016
Un grand nom de l'appellation, potentiel de garde jusqu'a 20/25 ans. Excellent avec une viande maturée
Damien G
le 18/09/2022
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