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Loire
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Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus adaptés, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée.
Sols de schistes. Recouvrement possible de formations graveleuses. Climat océanique tempéré, plutôt sec, illustrant la proverbiale "douceur angevine".
Vins rouges uniquement, à partir de Cabernet franc et cabernet sauvignon. Dégustation: Arômes de fruits rouges ou noirs, iris, violette. Avec le vieillissement : cuir, sous-bois. Une bouche ample, charnu, aux tanins soyeux.
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